พริกจิ๋วสอดไส้ชีสแพะสดและสมุนไพร

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 10 นาที

เวลาในการปรุง: 7 ถึง 10 นาที

วัตถุดิบ

• ชีสแพะครีม 120 กรัม (4 ออนซ์)
• ต้นหอมซอย 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• ใบผักชีฝรั่งสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• ใบโหระพาสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• มะนาว 1 ลูก เปลือกและน้ำ
• น้ำผึ้ง 5 มล. (1 ช้อนชา)
• พริกหยวกเล็ก 12 เม็ด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเยื่อขาวออก
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

การตระเตรียม

1. อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
2. ในชาม ผสมชีส ต้นหอมฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา เปลือกมะนาวและน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือและพริกไทย ตรวจสอบการปรุงรส
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในพริกแต่ละเม็ดเล็กน้อย
4. จัดพริกบนถาดอบที่รองด้วยแผ่นซิลิโคน แล้วอบเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาที

หมายเหตุ : หากต้องการส่วนผสมที่เผ็ดมากขึ้น ให้เติมซัมบัลโอเล็ค 5 มล. (1 ช้อนชา) ลงในชีส