นาโช่หมูตุ๋น

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• สะโพกหมูตุ๋น 1 ชิ้น
• ซอสบาร์บีคิว 250 มล. (1 ถ้วย)
• 1 ถุงแป้งตอติญ่าข้าวโพด (นาโช่)
• ชีสเชดดาร์ขูด 500 มล. (2 ถ้วย)
• หัวหอมแดงสับ 1 หัว
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด หั่นเป็นแว่น
• ซอสเปรี้ยวเผ็ด 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยว (ตามชอบ)

การตระเตรียม

1. นำถุงหมูตุ๋นไปต้มในหม้อน้ำเดือดตามคำแนะนำ
2. ฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับซอสบาร์บีคิว
3. บนถาดอบ เกลี่ยนาโช่ลงไป จากนั้นใส่หมูสับ หัวหอมแดง และชีสขูด
4. อบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เป็นเวลา 10 นาที จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
5. เมื่อนำออกจากเตาอบ ให้ใส่พริกฮาลาปิโนลงไปและราดด้วยซอสเปรี้ยวเผ็ด
6. เสิร์ฟทันทีพร้อมครีมเปรี้ยวตามชอบ