Paloma pamplemousse et mangue

Portions : 4 verres
Préparation : 10 minutes

Ingrédients

• 1 mangue mûre, pelée et coupée en morceaux
• 1 tasse (250 ml) de jus de pamplemousse rose
• ¾ tasse (180 ml) de tequila
• Le jus de 2 limes
• 1 tasse (250 ml) de soda au pamplemousse
• 2 tasses de glaçons
• Sel fin, pour le rebord des verres (facultatif)
• Quartiers de lime et tranches de pamplemousse, pour garnir

Préparation

1. Dans le récipient du mélangeur, déposer la mangue, le jus de pamplemousse, la tequila et le jus de lime. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2. Remplir 4 verres de glaçons.
3. Répartir la préparation dans les verres.
4. Compléter chaque verre avec le soda au pamplemousse et mélanger délicatement.
5. Garnir d’un quartier de lime ou d’une tranche de pamplemousse et servir immédiatement.