พาสต้ากับเห็ด น้ำสต๊อกเนื้อลูกวัวและครีม ไข่ลวก

พาสต้าเห็ดกับน้ำสต็อกเนื้อลูกวัวและครีม ไข่ลวก

จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 5 นาที – ปรุง: 8 ถึง 10 นาที

ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ระหว่างนั้นให้นำหัวหอมและกระเทียมไปผัดในกระทะร้อนโดยใช้ไขมันที่คุณเลือก ใส่เห็ดลงไปแล้วผัดทุกอย่างประมาณ 3 นาที
จากนั้นเติมน้ำสต็อกเนื้อลูกวัวและครีมแล้วเคี่ยวประมาณ 2 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
ในกระทะน้ำเดือดเทไข่ลงไปแล้วปรุงประมาณ 3 ถึง 4 นาที
ใช้กระชอนกรองไข่ออกมาแล้ววางบนกระดาษซับมัน
ใส่เส้นพาสต้าลงในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบการปรุงรส
ในจานเสิร์ฟแต่ละจาน แบ่งพาสต้าออกเป็น 2 ส่วน โรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน และวางไข่ไว้