พริกยัดไส้ชีสและสะระแหน่

จำนวนเสิร์ฟ: xx

การเตรียมการ: xx นาที

การปรุงอาหาร: xx นาที

วัตถุดิบ

• ชีสแพะแห้งหรือมันเชโก 120 กรัม (4 ออนซ์)
• สะระแหน่สดสับ 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
• แยมมะกอกฝรั่ง 100 มล. (2/5 ถ้วย)
• เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส
• พริกฮาลาปิโน 12 เม็ด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเยื่อสีขาวออก

การตระเตรียม

1. อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
2. ในชาม ผสมชีส แยม และสะระแหน่เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. เติมส่วนผสมลงในพริกแต่ละเม็ดเล็กน้อยแล้วอบประมาณ 5 ถึง 10 นาที