พิซซ่าหน้ากุ้งขาว

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 30 นาที

เวลาในการปรุง: 15 ถึง 20 นาที

อุ่นเตาอบชั้นกลางที่อุณหภูมิ 290°C (550°F)
ในกระทะร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย นำแผ่นซูกินี่ไปผัดในน้ำมันประมาณด้านละ 2 นาที เติมเกลือและพริกไทย หนังสือ
ในชาม ผสมไข่แดง ครีม พาร์เมซาน เฮิร์บ เดอ โพรวองซ์ พริกป่น เกลือ และพริกไทย
ในชาม ผสมกุ้ง โหระพา พริกไทยชมพู กระเทียม เกลือ และพริกไทย
บนพื้นผิวการทำงานให้แผ่แป้งพิซซ่าออกไป
สำหรับพิซซ่าแต่ละถาด ให้ทาครีมที่เตรียมไว้ จากนั้นทาบวบ มะเขือเทศตากแห้ง กุ้ง และอบในเตาอบประมาณ 10 ถึง 15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของพิซซ่า
ใส่โหระพาลงไปแล้วเพลิดเพลินได้เลย