ไก่เนย

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
ในกระทะร้อนที่ใช้ไฟแรง ผัดเนื้อไก่ที่เคลือบด้วยเนย Mycryo หรือไขมันที่คุณเลือกให้ทั่วด้าน ตักไก่ขึ้นจากไฟแล้วพักไว้
ในกระทะเดียวกัน ผัดหัวหอมกับ Gara Masala ขมิ้น ขิง กระเทียม และพริกป่น จากนั้นดีเกลซด้วยน้ำซุป เติมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะเขือเทศ น้ำตาล และปรุงต่ออีก 20 นาที
ใช้เครื่องปั่นอาหารปั่นส่วนผสมที่ได้ จากนั้นเติมน้ำมะนาว ครีม เนย และผสมจนได้ซอสเนียน
ใส่ซอสที่ได้กลับลงในกระทะ ใส่ไก่หั่นลูกเต๋าสีสันต่างๆ ลงไป แล้วปรุงต่อประมาณ 10 นาที หากรู้สึกว่าซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปเล็กน้อย ลองปรุงรสตามใจชอบ