วัตถุดิบ
- ลูกชิ้นหมู 1 ถุง ราดซอสเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ในน้ำเกรวีสีน้ำตาล พร้อมหัวหอมคาราเมล ปรุงสุกและบรรจุสูญญากาศ
- เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง 1 ถุง
- เต้าหู้ชีส 250 กรัม (ประมาณ 2 ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยดำตามชอบ
การตระเตรียม
1.การเตรียมเฟรนช์ฟราย
ปรุงมันฝรั่งทอดแช่แข็งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์โดยใช้หม้อทอดแบบจุ่มน้ำมันหรือเตาอบ ให้แน่ใจว่ามันเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
2. การอุ่นลูกชิ้น
ระหว่างที่กำลังทอดเฟรนช์ฟราย ให้นำลูกชิ้นหมูไปอุ่นโดยจุ่มถุงลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าจะร้อนทั่ว
3. การประกอบพูทีน
เมื่อเฟรนช์ฟรายพร้อมแล้ว ให้แบ่งใส่จานหรือถาดเสิร์ฟขนาดใหญ่ ราดลูกชิ้นในซอสสีน้ำตาลพร้อมหัวหอมคาราเมลลงบนเฟรนช์ฟราย โรยชีสเคิร์ตให้ทั่วด้านบน