จำนวนเสิร์ฟ: 2
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
วัตถุดิบ
- ลูกชิ้นไก่ซอสมะเขือเทศโหระพา 1 ถุง (แบบสำเร็จรูป)
- เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง 500 มล. (2 ถ้วย) (ปรุงในหม้อทอดหรือเตาอบ)
- เต้าหู้ชีส 500 มล. (2 ถ้วย)
- พาร์เมซานชีสขูด 125 มล. (½ ถ้วย)
- น้ำสลัดบัลซามิค 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
การตระเตรียม
- ทอดเฟรนช์ฟรายตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์โดยใช้หม้อทอดแบบจุ่มหรือเตาอบจนกรอบ ระหว่างนั้น ให้นำลูกชิ้นไก่ในซอสมะเขือเทศไปอุ่นในกระทะด้วยไฟปานกลางจนร้อนทั่ว
- แบ่งเฟรนช์ฟรายร้อนๆ ไว้ในจานสองใบ เพิ่มชีสเคิร์ดลงบนเฟรนช์ฟราย จากนั้นทาลูกชิ้นไก่ในซอสมะเขือเทศลงบนชีสเคิร์ดและเฟรนช์ฟราย
- โรยแต่ละเสิร์ฟด้วยพาร์เมซานชีสขูด ราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยด้านบนเพื่อเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้าย
