ไส้กรอก Chorizo และชีสแพะสด

คีชกับไส้กรอกโชริโซและชีสแพะสด

จำนวนเสิร์ฟ: 6 - เตรียม: 10 นาที - ปรุง: 45 ถึง 50 นาที

อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
ในชาม ใช้ตะกร้อตีไข่ ผสมไข่ นม ครีม ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
ในกระทะร้อนที่ไม่มีไขมัน ทอดไส้กรอก chorizo เป็นเวลาสองสามนาทีจนกรอบ วางไว้บนกระดาษดูดซับ
วางแป้งพายสั้นลงในแม่พิมพ์ ทาไส้กรอก Chorizo และชีสแพะให้ทั่วส่วนผสมที่เตรียมไว้ ด้านบนเป็นมอสซาเรลล่าชีส
อบประมาณ 30 ถึง 45 นาทีจนสุกทั่ว