วัตถุดิบ
- ผักกาดหอม 3 หัว หั่นเป็นแว่น (ประมาณ 3 ถ้วย)
- วอลนัทคั่ว 50 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- บลูชีสบด 50 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- ลูกแพร์ 1 ลูก หั่นเป็นแว่น
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำผึ้ง 5 มล. (1 ช้อนชา)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
คำแนะนำ
- ผสมผักกาดหอม วอลนัทคั่ว ลูกแพร์ และบลูชีสในชามสลัด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้ง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ราดน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
