วัตถุดิบ
- แครอทขูด 4 หัว (ประมาณ 2 ถ้วย)
- ลูกเกด 50 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- วอลนัท 50 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำส้มคั้นสด 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมะนาว 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
คำแนะนำ
- ผสมแครอทขูด วอลนัท และลูกเกดในชามสลัด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ราดน้ำสลัดลงบนแครอท แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเสิร์ฟ
