วัตถุดิบ
- ควินัว 500 มล. (2 ถ้วย) ปรุงแล้วและเย็น
- ผักร็อกเก็ต 1 ลิตร (4 ถ้วย)
- แตงกวาหั่นเต๋า 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- มะเขือเทศเชอร์รี 250 มล. (1 ถ้วย) หั่นครึ่ง
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำมะนาวสด 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 75 มล. (5 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
คำแนะนำ
- ผสมควินัว ผักร็อกเก็ต แตงกวา และมะเขือเทศในชามสลัด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาวสด กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
- ราดน้ำสลัดลงบนสลัด คลุกเบาๆ แล้วเสิร์ฟ
