ซุปไก่และถั่ว

จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 20 นาที – ปรุง: 35 นาที

ในจานหม้อตุ๋น ให้ผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายในไขมันที่คุณเลือก ใส่เนื้อไก่ลงไป (เคลือบด้วยเนย Mycryo) แล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 2 นาที
ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศ กระเทียม ออริกาโน และน้ำซุปลงไป แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
ใส่ถั่วแดงและแป้งลงไป ปรุงต่ออีก 10 นาที
นำไก่ออกจากน้ำซุป
ใช้ช้อนฉีกไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่กลับลงไปในซุป ตรวจสอบการปรุงรส
ในแต่ละชาม แบ่งซุปและเนื้อสัตว์ จากนั้นโรยด้วยชีสเชดดาร์และกุ้ยช่าย