ซุปอาหารสไตล์เอเชีย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 10 นาที – ปรุง: 5 นาที
วัตถุดิบ
- เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 ห่อ
- เห็ดหั่นเต๋า 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- บร็อคโคลี่ 125 มล. (1/2 ถ้วย) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- พริกแดงหั่นเป็นเส้น 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- แครอทหั่นเป็นเส้น 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 5 มล. (1 ช้อนชา)
- ขิงสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันงา 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำปลา 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ๊วขาว 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- ต้นหอมซอย 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- โปรตีนปรุงสุก 200 กรัม (7 ออนซ์) ตามต้องการ (กุ้ง ไก่ เต้าหู้)
- ซอสเผ็ดตามชอบ
การตระเตรียม
- ในภาชนะ 4 ใบ แบ่งส่วนผสมออกเท่าๆ กัน
- เวลารับประทานอาหารให้เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสม
- รอ 5 นาทีก่อนรับประทานขณะที่วัตถุดิบกำลังปรุงอยู่
- ตรวจสอบรสชาติ ผสมให้เข้ากัน แล้วก็เพลิดเพลินได้เลย
