จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- ต้นหอม 1 ต้น สับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- ปลาแซลมอนหั่นเต๋า 500 มล. (2 ถ้วย)
- นม 500 มล. (2 ถ้วย)
- น้ำซุปผัก 500 มล. (2 ถ้วย)
- มันฝรั่งต้มหั่นเต๋า 250 มล. (1 ถ้วย)
- ผักชีลาวสับ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- ถั่วแระญี่ปุ่น 250 มล. (1 ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในกระทะ ผัดต้นหอมในน้ำมันมะกอกประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- ใส่กระเทียมและปลาแซลมอนลงไปแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที
- เติมนม น้ำซุป มันฝรั่งลูกเต๋า ผักชีลาว น้ำเชื่อม ถั่วแระญี่ปุ่น และปรุงเป็นเวลา 10 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
