วัตถุดิบ
- ขนมปังแซนด์วิชซับมารีน 2 ชิ้น
- ลูกชิ้นหมู 1 ถุง ราดซอสเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ ปรุงสุกแล้ว บรรจุสูญญากาศ
- พริกเขียวเล็ก 1 เม็ด หั่นเป็นแว่นบางๆ
- หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นเป็นแว่นบางๆ
- กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- เนย 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือและพริกไทยดำตามชอบ
- ชีสขูด 125 มล. (1/2 ถ้วย) (เชดดาร์หรือมอซซาเรลล่า ถ้าต้องการ)
การตระเตรียม
1. การอุ่นเครื่องล่วงหน้า
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)2.การเตรียมผัก
ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่พริกเขียว หัวหอม และกระเทียม ผัดจนผักนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 5-7 นาที เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือ พริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน
เทเนื้อลูกชิ้นหมูราดซอสสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่อยู่ในถุงลงไปในกระทะพร้อมกับผักผัด ปล่อยให้ร้อนสักสองสามนาทีจนทุกอย่างร้อนหมด
3.การประกอบเรือดำน้ำ
เปิดขนมปังแซนวิชแล้วทาเนยบาง ๆ แบ่งส่วนผสมลูกชิ้นและผักให้เท่าๆ กันระหว่างขนมปังสองชิ้น ปิดทับด้วยชีสขูดให้ทั่ว
วางซับลงบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 10 นาที หรือจนชีสละลาย
