จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 5 นาที
เวลาในการปรุง: 9 นาที
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก Chorizo สำหรับทำอาหาร 125 มล. (½ ถ้วย)
- ครีม 35% 125 มล. (½ ถ้วย)
- น้ำซุปผัก 125 มล. (½ ถ้วย)
- เคเปอร์ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- พริกปาปริก้า 10 มล. (2 ช้อนชา)
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- เส้น tagliatelle สดหรือซื้อจากร้าน 4 ส่วน
- พาร์เมซานชีสขูดละเอียด 125 มล. (½ ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส
การตระเตรียม
- ระหว่างนั้นให้นำไส้กรอก chorizo ไปผัดในกระทะร้อนประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- ใส่ครีม น้ำซุป เคเปอร์ พริกปาปริก้า กระเทียม แล้วปรุงประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- ใส่เนื้อปูลงไป. ตรวจสอบการปรุงรส
- ในหม้อน้ำเดือดใส่เกลือ ต้มพาสต้า
- ใส่เส้นพาสต้าและน้ำต้มเล็กน้อยลงในซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตรวจสอบการปรุงรส
- เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยพาร์เมซานชีส