แซลมอนดูโอทาร์ทาร์พร้อมทับทิมและสะระแหน่สด

เวลาที่ใช้ทำ: 15 นาที

เวลาในการปรุงอาหาร: ไม่มี

จำนวนเสิร์ฟ : 2

วัตถุดิบ

• 1 หลอด Salmon Duo (แซลมอนสดและแซลมอนรมควัน)
• เมล็ดทับทิม 60 มล. (1/4 ถ้วย)
• 1 ช้อนโต๊ะ ถึงส. สะระแหน่สดสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ ถึงส. มายองเนส
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• 1 ช้อนโต๊ะ ถึง c. ของน้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ถึงส. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ถึงส. เมล็ดทานตะวันคั่ว
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

การตระเตรียม

1. เทหลอด Salmon Duo ลงในชาม ใส่เมล็ดทับทิมและสะระแหน่สับลงไป
2. ในชามอีกใบ ผสมมายองเนส น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน คนส่วนผสมนี้ลงไปในปลาแซลมอนและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อผูกเข้ากับทาร์ทาร์
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นค่อยๆ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเคลือบดี
4. โรยด้วยเมล็ดทานตะวันคั่ว
5. ปล่อยให้แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
6. เสิร์ฟเย็นกับขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนผักสลัด

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

แซลมอนลูกเต๋าคู่สำหรับทาทาร์