จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
วัตถุดิบ
- ยูเรียฟักทอง 500 มล. (2 ถ้วย)
- ไข่ 2 ฟอง
- ผงขิง 3 มล. (1/2 ช้อนชา)
- อบเชยป่น 3 มล. (1/2 ช้อนชา)
- แป้งข้าวโพด 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- นมข้นหวาน 250 มล. (1 ถ้วย)
- แป้งพาย 1 แผ่น
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
- ในชาม ใช้ตะกร้อตีผสมฟักทองบด ไข่ ขิง อบเชย แป้งข้าวโพด เกลือ และนมข้นหวาน
- วางแป้งพายลงในถาดพาย เกลี่ยส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วอบเป็นเวลา 35 นาที
- ปล่อยให้เย็นลงแล้วเพลิดเพลินไปกับไอศกรีมสักถ้วย
