ทาร์ตเล็ตมะเขือเทศเชอร์รี่
จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 5 นาที – ปรุง: 25 นาที
วัตถุดิบ
- ทาร์ตแป้งพายสั้น 12 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก
- มะกอกเขียวสับ 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูบัลซามิค 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
- ในฐานทาร์ตแต่ละชิ้น ใส่ลูกมะเขือเทศ
- ในชาม ผสมมะกอก น้ำมัน กระเทียม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตรวจสอบการปรุงรส
- เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศเชอร์รีแล้วอบเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที
