จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียม: ประมาณ 10 นาที
วัตถุดิบ
- มาสคาร์โปเน 250 มล. (1 ถ้วย)
- น้ำตาล 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- มะนาว 1 ลูก เปลือกมะนาว
- อามาเรตโต 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- วิปปิ้งครีม 250 มล. (1 ถ้วย)
- คุกกี้โอรีโอ 24 ชิ้น
- แยมเชอร์รี่ 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- เชอร์รี่ Qs Maraschino หรือเชอร์รี่เคลือบน้ำตาล
การตระเตรียม
ในชาม ใช้ตะกร้อตีไข่ ผสมมาสคาร์โปเน น้ำตาล เกลือ เปลือกมะนาว และอามาเรตโตเข้าด้วยกัน
ในชามอีกใบหนึ่ง ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอด
พับวิปครีมลงในส่วนผสมแรก หนังสือ.
แบ่งคุกกี้โอรีโอออกเป็นสองส่วนแล้วเอาครีมด้านในออก
ในชาม ผสมฟรอสติ้งโอรีโอและแยมเชอร์รี่เข้าด้วยกัน
บดบิสกิตให้มีเนื้อร่วนซุย
ในแต่ละแก้ว ใส่ชั้นของเศษบิสกิต จากนั้นใส่ส่วนผสมแยมเล็กน้อย ทาครีมที่เตรียมไว้ และตกแต่งด้วยเชอร์รี่สองสามชิ้น







