Nguyên liệu (cho 4 người)
- 80 g trân châu
- 400 ml nước cốt dừa không đường
- 500 ml sữa
- 60 ml đường phong
- 15 ml chiết xuất vani
- 1 nhúm muối
- Hạt của 1 quả lựu
Sự chuẩn bị
- Trong một chiếc chảo nhỏ, dùng phới lồng trộn đều nước cốt dừa, sữa, đường, vani và muối.
- Đun sôi, sau đó cho bột sắn vào và nấu trong khoảng 20 phút ở lửa rất nhỏ (đun liu riu, không quá to).
- Chia hỗn hợp vào 4 cốc và để nguội.
- Xếp hạt lựu lên trên và thưởng thức.
