Khẩu phần : 2
Chuẩn bị : 15 phút
Thời gian nấu : 5 phút
Thành phần
- 250 ml (1 cốc) dâu tây, cắt thành bốn
- 250 ml (1 cốc) cà chua bi, cắt đôi
- 2 nhánh hành lá, thái lát
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm rượu vang đỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 8 đến 10 lá húng quế, thái nhỏ
- 90 ml (6 muỗng canh) dầu ô liu
- 2 viên bột làm bánh pizza
- 500 ml (2 cốc) phô mai mozzarella bào
- 6 đến 8 lát giăm bông nấu chín rất mỏng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Trong một cái bát, trộn dâu tây, cà chua, hành lá, giấm, tỏi, húng quế, 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Kiểm tra gia vị và để món salad này sang một bên.
- Trên bề mặt làm việc đã rắc bột, cán bột bánh pizza thành những viên có kích thước bằng khuôn bánh của bạn.
- Trong một chiếc chảo lớn, nóng trên lửa lớn, rưới một ít dầu ô liu lên lửa vừa, sau đó cho đế bánh pizza vào và nấu trong 1 đến 2 phút, cho đến khi có màu vàng nâu. Lật mặt.
- Cho một nửa lượng phô mai vào giữa khối bột và nấu thêm 2 phút nữa, cho đến khi phô mai tan chảy.
- Ngay lập tức cho một nửa phần giăm bông và salad dâu tây và cà chua lên trên.
- Gấp bột lại như gấp bánh sandwich, ấn nhẹ rồi nhấc ra khỏi bếp.
- Lặp lại các bước cho viên bột thứ hai.
- Cắt đôi mỗi chiếc bánh pizza và dùng ngay.
