Bánh quy bơ đậu phộng ngon tuyệt vời... Thật đáng tiếc nếu bỏ lỡ! Một món ăn kinh điển không bao giờ lỗi mốt.
Nguyên liệu làm 15 chiếc bánh quy
- 175 g bột mì
- 175 g đường nâu
- 125g bơ đậu phộng giòn
- 125 g bơ mềm không muối
- 1 quả trứng
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 15 cốc Reese, cắt thành bốn phần
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F / 180°C.
- Trong tô của máy trộn đứng, sử dụng đầu đánh trứng phẳng, trộn bơ với đường nâu cho đến khi mịn.
- Thêm bơ đậu phộng, bột mì, bột nở và trứng. Trộn cho đến khi tạo thành khối bột mịn.
- Dùng muỗng múc kem, lấy 15 viên kem và dàn đều lên một hoặc hai khay nướng có lót giấy nến, không ấn dẹt.
- Thêm 4 viên Reese's Pieces cho mỗi chiếc bánh quy.
- Cho vào lò nướng và nướng trong khoảng 15 phút.
- Để yên trong vài phút trước khi lấy bánh ra khỏi khay nướng, nếu không bánh vẫn còn nóng có thể bị vỡ vụn. Để nguội trên giá.
- Hãy thưởng thức khi còn ấm, chúng sẽ rất ngon!
