Bánh Tart Siro Phong

Công thức làm bánh siro cây phong đơn giản, hiệu quả và không thể thất bại.

Nguyên liệu cho 6 chiếc bánh tart

• 1 bánh ngọt vỏ ngắn hoặc bánh ngọt vỏ ngắn
• 500 ml siro cây phong
• 1 quả trứng nguyên
• 60 g bột mì
• 60 g kem 35%

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F / 180°C.
2. Dùng khuôn cắt bánh quy, cắt 6 miếng bột bánh ngọt (hoặc bột bánh ngọt) và cho vào khuôn bánh tart nhỏ, phết một lớp bơ mỏng và rắc bột mì.
3. Dùng nĩa đâm vào bột.
4. Trong một cái bát, dùng phới lồng trộn đều siro cây phong, trứng, kem và bột mì cho đến khi mịn.
5. Đổ hỗn hợp lên đế bánh và nướng trong khoảng 20 phút. Lớp vỏ caramel sẽ hình thành trên bề mặt bánh.
6. Để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.