Khám phá sự kỳ diệu của Giáng sinh với món ăn ngon của chúng tôi. Những báu vật nhỏ ngọt ngào này kết hợp vị béo ngậy của sô cô la với kết cấu dễ chịu của yến mạch để tạo nên món ăn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày lễ. Công thức này dễ chế biến và sẽ mang đến cho bàn ăn của bạn một nét ấm áp và lễ hội. Hãy để tinh thần vui tươi của mùa lễ hội cuốn bạn đi và tự thưởng cho mình những chiếc bánh quy tuyệt vời này.
Năng suất: 15 đến 20 chiếc bánh quy
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút
THÀNH PHẦN
- 125 ml (1/2 cốc) bơ
- 45 ml (3 muỗng canh) đường
- 250 ml (1 cốc) đường nâu
- 1 quả trứng
- 2 nhúm muối
- 3 ml (1/2 thìa cà phê) chiết xuất vani tự nhiên
- 8 ml (1/2 muỗng canh) bột nở
- 250 ml (1 cốc) bột mì
- 250 ml (1 cốc) yến mạch
- 125 ml (½ cốc) Cacao Barry Ocoa sô cô la, cắt nhỏ
SỰ CHUẨN BỊ
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
- Trong bát, dùng máy đánh trứng trộn đều bơ, đường và đường nâu.
- Khuấy đều trứng, muối, vani, bột nở, sau đó là bột mì và yến mạch.
- Khuấy đều vụn sô-cô-la.
- Trên bề mặt làm việc, dùng cán bột để cán mỏng khối bột thành miếng dày khoảng 1/2''.
- Dùng khuôn cắt bánh quy theo ý thích để cắt bột.
- Xếp bánh quy lên khay nướng có phủ tấm silicon và nướng trong vòng 12 đến 15 phút.
- Để nguội trên giá đựng bánh quy.
