Bánh quy Becel (2 phiên bản)

Năng suất: 15 đến 20 đơn vị

Chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 8 đến 10 phút

Thành phần

• 425 ml (1 3/4 cốc) bột mì đa dụng
• 7 ml (1 1/2 thìa cà phê) bột ngô
• 5 ml (1 thìa cà phê) bột nở
• 3 ml (1/2 thìa cà phê) baking soda
• 125 ml (1/2 cốc) Becel nguyên bản
• 180 ml (3/4 cốc) đường
• 60 ml (4 muỗng canh) nước sốt táo không đường
• 15 ml (1 muỗng canh) sữa đậu nành
• 5 ml (1 thìa cà phê) chiết xuất vani
• 90 ml (6 muỗng canh) dâu tây khô
• 90 ml (6 muỗng canh) hạt dẻ cười nghiền nát
• 1 quả chanh, vỏ

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 180°C (350°F).
2. Trộn đều bột mì, bột ngô, bột nở và muối nở trong bát. Sách.
3. Sử dụng máy trộn điện, trộn bơ thực vật Becel Original và đường cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn.
4. Thêm sốt táo, sữa đậu nành, vani vào và trộn đều.
5. Dần dần thêm hỗn hợp bột mì vào và trộn cho đến khi hòa quyện, thỉnh thoảng cạo thành bát (không trộn quá kỹ).
6. Cho dâu tây, quả hồ trăn và vỏ chanh vào khuấy đều.
7. Làm lạnh bột trong 30 phút.
8. Trải giấy dầu hoặc tấm silicon lên khay nướng.
9. Dùng lòng bàn tay tạo thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng bàn.
10. Xếp các viên bánh lên khay nướng và nướng trong 8 đến 10 phút.
11. Để nguội trong 5 phút.

BÁNH QUY BECEL

Năng suất: 15 đến 20 đơn vị

Chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 8 đến 10 phút

Thành phần

• 425 ml (1 3/4 cốc) bột mì đa dụng
• 7 ml (1 1/2 thìa cà phê) bột ngô
• 5 ml (1 thìa cà phê) bột nở
• 3 ml (1/2 thìa cà phê) baking soda
• 125 ml (1/2 cốc) Becel nguyên bản
• 180 ml (3/4 cốc) đường
• 60 ml (4 muỗng canh) nước sốt táo không đường
• 15 ml (1 muỗng canh) sữa đậu nành
• 5 ml (1 thìa cà phê) chiết xuất vani
• 45 ml (3 muỗng canh) Amaretto
• 5 ml (1 thìa cà phê) cà phê hòa tan
• 15 ml (1 muỗng canh) bột ca cao
• 1 quả cam, vỏ

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 180°C (350°F).
2. Trộn đều bột mì, bột ngô, bột nở và muối nở trong bát. Sách.
3. Sử dụng máy trộn điện, trộn bơ thực vật Becel® nguyên bản và đường, cho đến khi hỗn hợp nhẹ và sánh.
4. Thêm sốt táo, sữa đậu nành, vani vào và trộn đều.
5. Dần dần thêm hỗn hợp bột mì vào và trộn vừa đủ để tạo thành khối bột mịn.
6. Trộn Amaretto và cà phê hòa tan trong bát, sau đó thêm bột ca cao và vỏ cam.
7. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào bột.
8. Làm lạnh bột trong 30 phút.
9. Trải giấy dầu hoặc tấm silicon lên khay nướng.
10. Dùng thìa nặn thành những viên bi có kích thước bằng quả bóng bàn.
11. Xếp các viên bánh lên khay nướng và nướng trong 8 đến 10 phút.
12. Để nguội trong 5 phút.