BÁNH PHÔ MAI NƯỚNG
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 4 đến 6 phút
Thành phần
- 1 pho mát Paillasson từ Isle d'Orléans
- 12 quả cà chua bi, cắt đôi
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 30 ml (2 muỗng canh) mật ong
- 4 lá húng quế, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở mức tối đa.
- Trên vỉ nướng, áp chảo phô mai mỗi mặt trong khoảng 2 đến 3 phút.
- Cắt phô mai thành những khối vuông lớn.
- Cho cà chua bi, dầu ô liu, mật ong và húng quế vào bát, trộn đều. Kiểm tra gia vị.
- Chia đều các khối phô mai rồi đến cà chua đã nêm gia vị vào mỗi đĩa nhỏ.
