Xiên cà chua và halloumi
Năng suất: 16
Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 4 phút
Thành phần
- 60 ml (¼ cốc) dầu ô liu
- 2 nhánh húng tây, tước vỏ và cắt nhỏ
- 1 nhánh hương thảo, tước vỏ và cắt nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 16 khối phô mai Halloumi, 1ˮx1ˮ
- 16 quả cà chua bi
- 16 xiên gỗ nhỏ
Sự chuẩn bị
- Trộn đều dầu ô liu, húng tây, hương thảo, tỏi, muối và hạt tiêu trong bát.
- Xiên một quả cà chua và một khối phô mai vào mỗi xiên. Quét hỗn hợp dầu thảo mộc đã chuẩn bị lên chúng.
- Đặt xiên thịt lên chảo có rãnh ở nhiệt độ cao, nướng mỗi mặt trong 2 phút.
- Nêm muối, hạt tiêu và thưởng thức.
