Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 8 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
- 3 quả trứng
- 125 ml (1/2 cốc) đường nâu
- 170 ml (2/3 cốc) bơ nhạt, đun chảy
- 250 ml (1 cốc) Cacao Barry sô cô la đen pistoles, đã đun chảy
- 80 ml (1/3 cốc) bột ngô
- 1 nhúm muối
- 60 ml (4 muỗng canh) dừa nạo
- 125 ml (1/2 cốc) Cacao Barry vụn sô cô la trắng, nghiền nát
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Đập trứng vào bát, dùng máy đánh trứng đánh tan sau đó cho đường vào, đánh đều trong ít nhất 2 phút.
- Khuấy bơ và sôcôla đen.
- Thêm bột mì, một chút muối và trộn cho đến khi thu được hỗn hợp mịn, đồng nhất.
- Thêm dừa và sôcôla trắng vào và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót bơ và bột mì rồi nướng trong 20 phút.
- Để nguội và lấy ra khỏi khuôn.
