Bánh mì kẹp cá hồi Cajun và Maple

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Thành phần

• 4 miếng phi lê cá hồi
• 60 ml (4 muỗng canh) hỗn hợp gia vị Cajun
• 45 ml (3 muỗng canh) xi-rô cây phong
• 4 lát bánh mì lớn, nướng chín, cắt đôi
• 4 lá rau diếp
• 1 quả bơ, thái lát
• 4 lát cá hồi hun khói
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng ở mức tối đa.
2. Lăn từng miếng phi lê cá hồi trong hỗn hợp gia vị Cajun.
3. Trên vỉ nướng, nướng trực tiếp các miếng phi lê cá hồi trong 2 phút mỗi mặt.
4. Quét siro cây phong lên mặt miếng thịt và nấu thêm một phút nữa để thịt có màu sẫm hơn.
5. Trên 4 nửa lát bánh mì, rải đều bơ, phi lê cá hồi, rau diếp, cá hồi hun khói và phủ kín bằng những lát bánh mì còn lại.