BÁNH JAM VÀ PHÔ MAI
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 40 phút
Thành phần
- 3 quả trứng
- 90 ml (6 muỗng canh) sữa
- 1 nhúm muối
- 1 nhúm hạt tiêu
- 90 ml (6 muỗng canh) bơ đã đun chảy
- 150 ml (10 muỗng canh) bột mì
- 30 ml (2 muỗng canh) bột nở
- ¼ bó hẹ, thái nhỏ
- 250 ml (1 cốc) giăm bông nấu chín, cắt thành khối nhỏ
- 250 ml (1 cốc) Phô mai Oka, thái hạt lựu
- Bơ cho khuôn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 180°C (350°F).
- Trộn trứng, sữa, một chút muối và hạt tiêu vào bát, sau đó cho bơ đã đun chảy, bột mì và bột nở vào khuấy đều. Trộn cho đến khi có được hỗn hợp mịn, đồng nhất.
- Thêm hẹ, giăm bông và phô mai vào, trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã phết bơ.
- Nướng trong 40 phút,
