RICOTTA VÀ THỊT BÒ CANNELLONI
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: 35 đến 40 phút
Thành phần
- 450 gr (16 oz) thịt bò xay nạc
- 60 ml (4 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 viên súp
- 1 quả ớt đỏ, thái hạt lựu
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 500 ml (2 cốc) ricotta
- 250 ml (1 cốc) phô mai mozzarella bào
- 500 ml (2 cốc) nước sốt cà chua
- 1 gói cannelloni đã sẵn sàng để nấu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho thịt bò vào chảo nóng, áp chảo với loại mỡ bạn chọn cho đến khi có màu nâu.
- Thêm hành tây, viên súp, ớt đỏ, tỏi vào và nấu thêm 5 phút.
- Tắt bếp, cho thêm ricotta, muối, hạt tiêu vào và trộn đều.
- Nhồi nhân cannelloni và đặt vào đĩa đựng lasagna. Phủ sốt cà chua sau đó là phô mai mozzarella và
- nướng trong 30 phút
