CÁNH HOA BẮP CẢI BRUSSELS NƯỚNG
Khẩu phần: 4 - Chuẩn bị: 10 phút - Nấu: 10 phút
Thành phần
- 36 cây cải Brussels
- 45 ml (3 muỗng canh) bơ nhạt
- 100 ml (2/5 cốc) nước dùng gà ít muối
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- hạt tiêu đen vừa ăn
- Muối Guérande vừa ăn
- 15 ml (1 muỗng canh) nước cốt chanh
Sự chuẩn bị
- Sử dụng dao gọt, tách lá khỏi cải Brussels bằng cách cắt chúng ở gốc.
- Chiên cánh cải Brussels trong bơ trên chảo nóng.
- Đun sôi nước dùng gà, cho tỏi vào và tiếp tục nấu trong 3 phút.
- Nêm gia vị và thêm nước cốt chanh. Phục vụ.
