Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 4 phút
Thành phần
- 6 quả táo Honeycrisp, thái hạt lựu
- 30 ml (2 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
- 45 ml (3 muỗng canh) đường Splenda
- 1 quả cam, vỏ
- 1 nhúm đinh hương xay
- 5 ml (1 thìa cà phê) bột quế
- 5 ml (1 thìa cà phê) bột gừng
- 3 ml (1/2 thìa cà phê) hạt nhục đậu khấu xay
- 1 nhúm muối
- 60 ml (4 muỗng canh) Cacao Barry sô cô la đen pistoles, tùy theo lựa chọn của bạn
- 500 ml (2 cốc) kem 35%
- 6 chiếc bánh quy, cắt vụn (loại Graham hoặc bánh quy bơ)
Sự chuẩn bị
- Cho các khối táo vào chảo nóng, áp chảo với loại mỡ tùy thích trong khoảng 2 đến 3 phút.
- Thêm 15 ml (1 thìa canh) đường Splenda, vỏ cam, đinh hương, quế, gừng, hạt nhục đậu khấu, muối và nấu tất cả trong 1 phút. Sách.
- Đổ vụn táo đã chuẩn bị vào ly, sau đó là vụn sô-cô-la.
- Trong bát, đánh bông kem và lượng đường Splenda còn lại cho đến khi hỗn hợp bông cứng.
- Phủ kem tươi và một vài miếng bánh quy lên trên verrines.
