Thành phần
- 250 g (1 3/4 cốc) bột mì đa dụng
- 125 g (1/2 cốc) bơ mềm
- 150 g (3/4 cốc) đường trắng
- 50 g (1/4 cốc) đường nâu
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh đến c. chiết xuất vani
- 1/2 thìa cà phê đến c. bột nở
- 1 nhúm muối
- 200 g (1 cốc) vụn sô-cô-la
Sự chuẩn bị
- Trộn đều bơ mềm với đường trắng và một ít đường nâu.
- Thêm trứng và vani vào, sau đó khuấy đều với các nguyên liệu khô.
- Thêm vụn sô-cô-la vào.
- Cán mỏng bánh quy hơn bình thường một chút và nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F) trong 14-16 phút để có bánh giòn và phẳng hơn.
