Thịt heo chiên mật ong và mù tạt

Sườn heo sốt mật ong và mù tạt

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 đến 20 phút – Nấu: khoảng 10 phút

Thành phần

• 4 miếng sườn heo
• 60 ml (4 muỗng canh) mù tạt đậm
• 45 ml (3 muỗng canh) mù tạt vàng
• 60 ml (4 muỗng canh) dưa chua thái nhỏ
• 1 quả chanh, nước cốt
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 viên súp gà hoặc 30 ml (2 muỗng canh) súp gà dạng lỏng
• 60 ml (4 muỗng canh) mật ong
• 2 củ hành tây, thái lát
• 60 ml (4 muỗng canh) húng quế, thái nhỏ
• 60 ml (4 muỗng canh) kem
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Phần nhân

• Cơm hoặc mì ống
• Rau nướng theo ý thích của bạn

Sự chuẩn bị

1. Trong bát, trộn mù tạt nóng và mù tạt vàng, thêm dưa chua, nước cốt chanh, tỏi, nước dùng, mật ong và trộn đều.
2. Thêm hành tây và thịt thái miếng vào và ướp trong vài phút.
3. Áp chảo miếng thịt và hành tây trên chảo nóng trong khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.
4. Khi nấu xong, cho thêm húng quế và kem vào và trộn đều. Kiểm tra gia vị.
5. Ăn kèm với cơm hoặc mì ống và rau nướng.