Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 5 đến 7 phút
Thành phần
- 24 con tôm 16/20 đã lột vỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 120 ml (8 muỗng canh) cà chua phơi khô thái nhỏ
- 125 ml (½ cốc) ô liu đen, thái nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm balsamic
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 125 ml (½ cốc) kem 35%
- 4 phần mì ống penne đã nấu chín
- 60 ml (4 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Cho tôm và hành tây vào chảo nóng, xào vàng với dầu ô liu.
- Thêm cà chua phơi khô, ô liu, giấm, tỏi, kem vào và nấu trong 2 phút. Kiểm tra gia vị.
- Thêm mì ống đã nấu chín, rau mùi tây vào và trộn đều. Kiểm tra gia vị.
