TÔM MÙA HÈ
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 3 phút
Thành phần
- 12 con tôm 16/20, lột vỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) dầu ô liu
- 125 ml (1/2 cốc) sốt chanh dây
- 1 quả vani, hạt
- 2 nhúm hạt tiêu Espelette hoặc hạt tiêu Hàn Quốc
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở mức tối đa.
- Phết dầu ô liu lên tôm và nêm muối, hạt tiêu.
- Đặt chúng lên vỉ nướng BBQ và nướng mỗi mặt trong khoảng 2 đến 3 phút, cho đến khi có màu nâu đẹp mắt.
- Trong bát, trộn đều hỗn hợp sốt chanh dây, vani và ớt.
- Kiểm tra gia vị.
- Khi dùng, rưới một ít sốt chanh dây lên tôm.
- Nếm☺
