Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 6 đến 8 phút
Thành phần
Hỗn hợp gia vị Fajita
- 15 ml (1 muỗng canh) hạt thìa là xay
- 15 ml (1 muỗng canh) ớt bột hun khói ngọt
- 15 ml (1 muỗng canh) đường
- 15 ml (1 muỗng canh) bột ớt
- 5 ml (1 thìa cà phê) bột tỏi
- 3 miếng ức gà Quebec, cắt thành từng dải
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 500 ml (2 cốc) hành tây, thái nhỏ
- 500 ml (2 cốc) ớt chuông đỏ, cắt thành dải
- 5 tép tỏi, băm nhỏ
- 500 ml (2 cốc) ngô nguyên hạt
- 30 ml (2 muỗng canh) bơ
- 500 ml (2 cốc) rau diếp thái nhỏ
- 125 ml (½ cốc) ớt ngâm (ớt Jalapeno, ớt chuối, v.v.)
- Qs Bánh ngô hoặc bánh mì lúa mì
- 125 ml (½ cốc) lá rau mùi, thái nhỏ
- 125 ml (½ cốc) kem chua
- 4 phần cơm đã nấu chín
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Đối với gia vị faritas, trộn đều thìa là Ai Cập, ớt bột, đường, bột ớt và bột tỏi trong bát. Sách.
- Cho thịt gà vào chảo dầu nóng, áp chảo mỗi mặt trong 2 phút. Thêm 30 ml (2 thìa canh) hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, muối và hạt tiêu. Kiểm tra gia vị. Lấy ra và để sang một bên.
- Vẫn trong chảo nóng đó, xào hành tây và hạt tiêu trong 2 phút.
- Thêm tỏi và phần gia vị đã chuẩn bị còn lại. Kiểm tra gia vị.
- Trộn ngô và bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
- Trong một đĩa đựng lớn, đặt những chiếc bánh tortilla ấm vào giữa và xung quanh chúng là từng thành phần gồm ngô, gạo, hỗn hợp hạt tiêu và hành tây, thịt gà đã chuẩn bị và để mọi người tự chuẩn bị món fajitas của riêng mình.
