Dành cho 4 đến 6 người
Chuẩn bị và đông lạnh: 70 phút
Thời gian nấu: 20 đến 25 phút
Thành phần
- 250 ml (1 cốc) xúc xích chorizo, thái nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 tấm bột phồng, mỏng và hình chữ nhật
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai mozzarella, bào nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho xúc xích vào chảo nóng, rán vàng trong khoảng 2 đến 3 phút.
- Thêm hành tây và tỏi vào và tiếp tục nấu trong 3 phút. Để nguội.
- Trên bề mặt làm việc, trải đều bột ngàn lớp, hỗn hợp đã chuẩn bị, phô mai mozzarella, rau mùi tây, cuộn tất cả lại và để trong tủ đông trong 60 phút.
- Cắt cuộn thành từng miếng có độ dày nửa inch.
- Trên khay nướng có lót giấy dầu hoặc tấm silicon, xếp các lát bánh mì vào đĩa theo khoảng cách nhất định và nướng trong 15 đến 20 phút.
