Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: khoảng 5 phút
Thành phần
- 1 viên bột làm bánh pizza
- 90 ml (8 muỗng canh) dầu ô liu
- 2 nhánh húng tây, tước vỏ
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 15 ml (1 muỗng canh) giấm balsamic
- 2 quả bơ, thái hạt lựu
- 30 ml (2 muỗng canh) cà chua phơi khô thái nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) nụ bạch hoa
- 8 lát mỏng giăm bông Prosciutto
- 250 ml (1 cốc) rau arugula
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, đặt khay nướng pizza ở giữa lò, ở nhiệt độ 290°C (550°F),
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột bánh pizza.
- Trộn đều dầu ô liu, húng tây, tỏi trong bát, dùng cọ phết một nửa lên bột bánh pizza.
- Thêm muối và hạt tiêu, đặt vào khay nướng pizza, cho vào lò và nướng trong vài phút cho đến khi bột nở nhẹ và chín. Để nguội.
- Trong khi đó, thêm giấm balsamic, bơ, cà chua phơi khô và nụ bạch hoa vào hỗn hợp đã chuẩn bị còn lại. Kiểm tra gia vị.
- Trải hỗn hợp thu được, các lát Prosciutto và rau arugula lên trên mặt bánh pizza.
