Bánh cam và sô cô la

Năng suất: 1

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 30 đến 35 phút

Thành phần

• 2 quả trứng nguyên
• 3 màu vàng
• 250 ml (1 cốc) bơ, làm mềm
• 250 ml (1 cốc) đường
• 1 quả cam, vỏ
• 500 ml (2 cốc) bột hạnh nhân
• 1 nhúm muối
• 125 ml (1/2 cốc) bột mì
• 90 ml (6 muỗng canh) bột ca cao Cacao Barry
• 250 ml (1 cốc) sô cô la đen, đã đun chảy

Đồ trang trí và trang trí

• 125 ml (½ cốc) mứt cam
• 60 ml (4 muỗng canh) sô cô la trắng, đã đun chảy
• 60 ml (4 muỗng canh) sô cô la sữa, đã đun chảy

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
2. Dùng máy đánh trứng đánh tan trứng và bơ trong bát.
3. Thêm đường vào và trộn cho đến khi mịn.
4. Sau đó thêm vỏ cam, bột hạnh nhân, muối, bột mì, bột ca cao và sô cô la đã đun chảy.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã phết bơ và nướng trong 30 đến 35 phút.
6. Để nguội.
7. Cắt đôi chiếc bánh theo chiều ngang, sau đó phết mứt cam lên đế bánh, tạo hình lại bánh và trang trí bằng sôcôla đun chảy.