Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 30 phút
THÀNH PHẦN
- 3 quả trứng
- 75 ml (5 muỗng canh) bơ đã đun chảy
- 250 ml (1 cốc) bột mì
- 15 ml (1 muỗng canh) bột nở
- 400 ml (1 2/3 cốc) sữa
- 250 ml (1 cốc) cà rốt nạo
- 250 ml (1 cốc) khoai tây nghiền
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
SỰ CHUẨN BỊ
- Dùng máy đánh trứng trộn đều trứng và bơ trong bát.
- Thêm bột mì, bột nở và muối.
- Dần dần thêm sữa vào.
- Khi bột mịn, cho cà rốt và khoai tây vào và trộn đều.
- Làm nóng trước máy làm bánh quế.
- Đổ một muôi bột vào khuôn nướng bánh quế nóng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu.
- Lặp lại cho đến khi hết bột.
