SÚP LƠ VÀ GIÒN GRATIN
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 20 phút – Nấu: 35 phút
Thành phần
- 1 cây tỏi tây, thái nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 viên súp gà
- 500 ml (2 cốc) nước sốt béchamel tự làm
- 2 nhánh húng tây, tước vỏ
- 1 cây súp lơ, trong các bông hoa nhỏ
- 500 ml (2 cốc) giăm bông nấu chín, cắt thành khối nhỏ
- 250 ml (1 cốc) phô mai cheddar bào
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho tỏi tây vào chảo nóng, xào với loại mỡ tùy thích trong 2 phút.
- Thêm tỏi, viên súp và ¼ cốc nước, trộn đều.
- Thêm nước sốt béchamel, húng tây, súp lơ, giăm bông, muối và hạt tiêu. Kiểm tra gia vị.
- Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào đĩa nướng, phủ phô mai lên trên và nướng trong 30 phút.
