Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 10-15 phút
Thành phần
- 2 củ hành tây đỏ, thái lát
- 30 ml (2 muỗng canh) dầu ô liu
- 60 ml (4 muỗng canh) giấm trắng
- 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 15 ml (1 muỗng canh) hạt tiêu hồng nghiền nát
- 8 lát bánh mì brioche
- 30 ml (2 muỗng canh) bơ
- 8 lát phô mai cheddar mỏng
- 500 ml (2 cốc) thịt lợn xé nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) mứt mơ
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Cho hành tây vào chảo nóng, xào trong dầu ô liu trong 4 đến 5 phút.
- Thêm giấm, xi-rô cây phong, hạt tiêu hồng, muối và đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút.
- Phết bơ lên một mặt của mỗi lát bánh mì.
- Trên 4 lát bánh mì, ở mặt không phết bơ, xếp 1 lát phô mai, phết phô mai bào, mứt, hành tây đã chuẩn bị, một lát phô mai khác và một lát bánh mì có mặt phết bơ lên trên.
- Cho bánh sandwich vào chảo nướng ở mức lửa vừa nhỏ trong khoảng 2 đến 3 phút cho mỗi mặt.
