Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần: 4
Thành phần
- 500g thịt bò hầm xé nhỏ
- 680 g khoai tây nghiền sẵn
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 1 củ cà rốt nạo
- 1 lít (4 cốc) rau bina tươi
- 15 ml (1 muỗng canh) bơ
- 250 ml (1 cốc) phô mai cheddar bào
- Muối, tiêu
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.
- Đun chảy bơ trong chảo nóng ở mức lửa vừa. Thêm hành tây thái nhỏ và cà rốt nạo vào xào trong 5 đến 7 phút cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt. Sau đó cho thêm rau bina tươi vào và nấu trong khoảng 3 phút, cho đến khi rau héo. Nêm muối và hạt tiêu.
- Thêm thịt bò hầm xé nhỏ vào hỗn hợp rau và trộn đều.
- Trong đĩa nướng, rải đều hỗn hợp thịt bò và rau củ. Phủ khoai tây nghiền đã chuẩn bị lên trên, sau đó rắc phô mai cheddar bào lên trên.
- Nướng ở nhiệt độ 200°C trong 30 phút, cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu và giòn.
