Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: khoảng 10 phút
Thành phần
- 250 ml (1 cốc) thịt hun khói, thái nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 15 ml (1 muỗng canh) mù tạt đậm
- 4 chiếc bánh brioche xúc xích
- 60 ml (4 muỗng canh) mứt việt quất
- 250 ml (1 cốc) phô mai cheddar bào
- 4 cái xúc xích
- Dầu ăn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho thịt hun khói, hành tây và tỏi vào chảo, rưới một ít dầu ăn cho đến khi vàng.
- Thêm mù tạt cay, trộn đều và nêm muối, tiêu. Để riêng.
- Phết mứt việt quất vào bên trong mỗi chiếc bánh brioche, sau đó rắc phô mai cheddar bào lên trên.
- Đặt những chiếc bánh đã mở lên khay nướng hoặc trực tiếp lên vỉ nướng để làm tan chảy phô mai, mất khoảng 2 đến 3 phút.
- Nướng xúc xích.
- Đặt một miếng xúc xích lên trên mỗi chiếc bánh, sau đó phết hỗn hợp thịt hun khói lên trên.
- Dùng ngay.
 |  |
 |  |
 |  |
