Khẩu phần: 4
Thời gian nấu: 45 phút
Thành phần
- 1 túi thịt viên gà sốt cà chua húng quế (làm sẵn)
- 8 tờ lasagna
- 500 ml (2 cốc) ricotta
- 1 quả trứng
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 15 ml (1 muỗng canh) thảo mộc Ý (húng quế, oregano)
- 250 ml (1 cốc) phô mai mozzarella bào
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai Parmesan bào
- 375 ml (1 1/2 cốc) nước sốt cà chua (ngoài nước sốt với thịt viên)
- Muối và hạt tiêu, vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F).
- Trong bát, trộn ricotta với trứng, tỏi băm, thảo mộc Ý, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sách.
- Luộc các miếng lasagna trong một nồi nước sôi có muối cho đến khi chín tới. Để ráo nước và để sang một bên.
- Đun nóng viên thịt gà với nước sốt cà chua trong chảo ở mức lửa vừa.
- Đổ một lớp mỏng sốt cà chua vào đĩa nướng. Đặt một lớp lá lasagna lên trên. Thêm một lớp hỗn hợp trứng ricotta, sau đó là một lớp thịt viên gà cùng nước sốt. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu, kết thúc bằng một lớp lasagna.
- Rắc phô mai mozzarella bào và phô mai Parmesan bào lên trên.
- Nướng lasagna trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng.
- Để yên trong vài phút trước khi dùng.
